|
|
Rode Soep Met Balletjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 Zakjes Honig Momentsoep (tomaat),blokje bouillon, 4 verse ontvelde tomaten,uitje, blikje tomatenpuree en mihoen i.p.v. vermicelli.
Gehakt voor de balletjes. Klontje boter.
Voorbereiding:
Doe water in de pan tot het kookt. Doe er de tomaten in tot ze barsten en haal ze er dan uit. Hak het uitje en de tomaten. Maak het gehakt op smaak met kruiden en draai er balletjes van.
Bereidingswijze:
Als het water kookt doe er dan het bouillonblokje in. Doe de drie zakjes Honig Momentsoep in en roer in de soep. Doe in een koekepan een klontje boter en bak daar even het uitje in met de tomaten. Doe de balletjes in de pan met soep en daarna de tomaat met de ui. Doe er een handje mihoen in en daarna de tomatenpuree. Vergeet niet tussendoor te roeren. Maak de soep op smaak af met zout of peper.
|
|
|